Os perigos das moscas sobre os alimentos

Além do incômodo gerado, as moscas são um problema para os mantimentos

Onde há fonte de alimentos certamente haverá uma mosca inconveniente que voa em volta de frutas, legumes, verduras e carnes. Esses pequenos insetos são conhecidos por pragas urbanas porque são responsáveis pela disseminação de doenças através de alimentos, além do que também são muito incômodas.

As moscas estão sempre em locais sujos e insalubres, por isso é comum vê-las perto de latas de lixo e bueiros e até mesmo sobre material em decomposição. Nesse sentido, tais insetos transportam os agentes patógenos que ficam presos ao seu corpo ao passarem pelos locais descritos e assim contaminam os alimentos.

Conheça as principais doenças que podem ocorrer através das moscas que voam sobre os alimentos

FEBRE TIFÓIDE
Doença bacteriana aguda causada pela Salmonella enterica sorotipo Typhi. Ela é transmitida através da ingestão de alimentos contaminados pelas moscas e, quando não tratada de forma correta, pode levar o paciente a óbito. Os principais sintomas são: febre, dor de cabeça, tosse seca, falta de apetite e perda de peso, aumento do baço e manchas pelo tronco.

CÓLERA
A cólera é uma doença infecciosa intestinal aguda, causada tanto pela contaminação fecal-oral quanto pela ingestão de água e alimento contaminados por microrganismos nocivos à saúde. As moscas são um dos meios de transmissão da cólera.

Algumas pessoas podem ser assintomáticas em relação à cólera, mas também podem apresentar os seguintes sintomas: diarréia e vômito com diferentes níveis de intensidade, dor abdominal, cãibras, desidratação também são sinais comuns.

DISENTERIA
Trata-se de uma infecção no intestino grosso que gera um quadro grave de diarreia com a presença de muco e sangue. A disenteria é causada pelas bactérias do gênero Shigella, Campylobacter e Salmonella, disseminadas através de alimentos contaminados pelas moscas. Alguns sintomas característicos são: falta de apetite, náuseas, desidratação e dor abdominal.

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